Çay, Kahve Demleme
Çay ve kahve dünyanın en popüler içecekleridir. Günün her anında tercih edilen bu içecekler kimi kişiler için bir yaşam biçimi haline gelerek gün kurtarıcı niteliği taşır. Herhangi bir zaman diliminde, dinlenme, rahatlama ve keyif alma gibi durumlarda vazgeçilmez bir alternatif olarak tercih edilir. Kahve ve çay tüketim alışkanlıkları da kişiden kişiye göre farklılık gösterir. Pratiklik ve hız kazandıran farklı çay, kahve demleme türleri bulunur. Filtre, V60, Chemex, Aeropress kahve demleme de kullanılan yöntemlerden bazılarıdır. İçecekleri adeta bir sanat eserine dönüştüren üçüncü nesil bu ürünler, yapılma tarzı ve özel kahve, çay demleme aparatı ile birbirinden ayrılır. Kahvenin lüks ve kaliteli bir şekilde tüketilmesini sağlar. Ürün çeşitleri arasından en uygun seçeneği belirleyebilirsiniz.
Alternatif Demleme Ürünleri
Geleneksel demleme yöntemlerinden biri olan cezve, Türk kahvesi yapımında sıklıkla kullanılır. Bu cezvelerin bakır, metal ve alüminyum gibi malzemelerden yapılan farklı türleri bulunur. Çoklu veya tek kişilik demleme çay demleme ürün aparatlarından olan demlikler de klasik ve ercih edilen yöntemlerden biridir. Metal, porselen gibi malzemelerden üretilen demlikler geniş bir kullanım alanına sahiptir. Üçüncü nesil demleme yöntemlerinden olan Pour over (V60), kahve üzerine dairesel hareketlerle hassas bir şekilde su dökülerek yapılan bir demleme şeklidir. Bu yöntemde kullanılan ekipman ve filtre seçimi oldukça önemlidir. Cam, bakır, metal, plastik ve porselen olmak üzere dört farklı malzemeden üretilir. French press de sıklıkla kullanılan demleme yöntemlerindendir. Hem çay hem de kahvenin posasız bir şekilde tüketilebilmesini sağlar. French press demleme yöntemi, kahve çekirdeklerinin tüm lezzetlerini ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Bu nedenle zengin ve aromatik bir içecek elde etmek için ideal bir yöntemdir.
Çay, Kahve Demleme Ürünlerinin Avantajları
Demleme sırasında kullanılan ürünler gerek pratiklik gerek ise lezzet konusunda avantaj sağlar. Üçüncü nesil ürünler kahve lezzetlerinin hızlı bir şekilde ortaya çıkmasını sağlar. Hazırlanan kahveler, daha berrak ve güçlü aromalarıyla ön plana çıkar. French press kahve, çay demleme konusunda çifte avantaj sağlar. Bu yöntemle içecekleri hazırlarken kağıt filtreye ihtiyaç duyulmaz. Chemex'te kullanılan filtre kağıdı çok daha kalındır. Bu yöntemde, kahve parçaları iyi bir şekilde tutulur ve yağlar giderilir. Aeropress yöntemi, zamandan tasarruf etmek isteyenler için ideal bir tercihtir. Çekirdeklere su ekledikten sonra bastırılarak elde edilir. Ev ve iş yerinizde kolaylıkla uygulayabilir, yoğun kahvelerinizin tadına varabilirsiniz. Çay ve kahve lezzetlerini bir arada sunan kahve, çay demleme seti günün her saatinde pratik bir şekilde içeceklerinizi hazırlamanıza yardımcı olur. Arabunu aracılığıyla ürün çeşitleri arasından en uygun seçeneği bulabilirsiniz.
Çay, Kahve Demleme Aparatlarının Çalışma Prensipleri
Çay denince akla ilk gelen ekipmanlardan biri nasıl çaydanlık ise üçüncü nesil ürünlerin de birbirinden farklı bir çalışma prensipleri ve özel aparatları vardır. Moka pot, bir ocak üstü pişirme yöntemidir. Moka pot cihazları kahve filtresi, su bölümü ve demlik olmak üzere üç parçadan oluşur. Aeropress ürünün yanında verilen filtre ekipmanları büyük önem taşır. V60 ise 60 derece konik yapıya sahip bir aparattan oluşur. Bu aparat sayesinde sıcak su filtreden geçerek demliğe ulaşır. Chemex, ısıya dayanıklı camdan üretilir. Kum saati şeklini andıran bir görüntüsü vardır. Bütün üçüncü nesil ürünlerde işlemlerin doğru bir şekilde gerçekleşmesi önemli olduğu gibi kullanılan malzemenin de kaliteli ve dayanıklı olması oldukça önemlidir. Ürün çeşitleri arasından uygun seçeneği bulmak için Arabunu'yu tercih edebilirsiniz.
