Yaş Maya
Form: Yaş
Temizle
Toplam 16 farklı ürün listeleniyor.
Form: Yaş
Temizle
Toplam 16 farklı ürün listeleniyor.
Yaş maya, en çok hamur işi yemeklerinde kullanılır. Pastanelerde ya da evlerde poğaça, pide ve pizza hamurlarına hacim kazandırır. Mikroorganizmalardan uygun miktarda ekleme yaparak hamurun fermente olması sağlanır. Peynirli ya da zeytinli poğaçalar için yumuşacık bir kıvam yakalayabilirsiniz. Ölçülü şekilde paketlerde konularak yapılacak hamurun boyutuna göre ekleme yapılır. Böylece dozu iyi belirleyip yiyeceklerde kullanabilirsiniz.
Eriterek kullanabileceğiniz ürünler farklı gramajlarda satılır. Taze biçimde olan ürünlerde 10 dakika içinde mayalanma etkisini göstermeye başlar. Böylece fermente başlamış olur. Hamurlarınızda ekşi ya da acı bir tat bırakmadan direkt kabartma işlemi uygulanır. Ayrıca çölyak hastaları için glutensiz yaş maya üretimi yapılır. Böylece her türlü un çeşidi için kullanabilir. Buğday, mısır ve diğer un çeşitlerini de kabartabilir. Sağlıklı bakteriler sayesinde hamuru şişirtir ve alanı genişletir. Dolayısıyla evde kendi hamurunu hazırlayan çölyaklar için özenle paketlenen glutensiz ürünler de mevcuttur. İşlem süreleri diğer kabartma ürünleriyle benzerdir.
Dilerseniz bu seçenekleri cilt bakımında da tercih edebilirsiniz. 4 haftalık ömürlere sahip ürünleri tarihi geçmeden kullanabilirsiniz. Dayanıklı ve hacimli yapısıyla dört hafta içinde bozulmadan dolaplarda yerini alır. Tuz dengesi ve diğer katkı maddeleri dengeli şekilde dağıtılan ürünlerde gaz ya da şişme gibi durumlar yaşanmayabilir.
İçerisinde yüksek oranlarda su içeren ürün, işlemlere kısa sürede tepkime verir. Böylece poğaça ve benzeri hamurlar hızlıca kabarır. Yaş maya fiyatları içerdiği adet sayısına, yetişme koşullarına ve servis miktarına bağlı olarak çeşitlenir. Bu sayede her bütçeye uygun tarzda ürün sergilenir. Aradığınız hamur işleri için en cazip olan malzemeyi seçebilirsiniz. Böylece sofralarda daha estetik ve hacimli yiyecekler servis edebilirsiniz.
Yaş maya çeşitleri taze ve doğal koşullarda yetişir. Alternatif içeren markalar arasında tuz, şeker, katkı maddesi ve fermente süresi gibi koşulları inceleyebilirsiniz. Yöresel, katıksız veya baharatla hazırlanan ürünlerden dilediğinizi seçebilirsiniz. Ayrıca fabrikalarda üretilen malzemelere de rastlayabilirsiniz. Adını en çok duyduğunuz veya güvenilir markaları seçebilirsiniz.
Yaş maya içerdiği besinler nedeniyle gaz oluşumunu oluşturabilir. Ancak fermantasyon süresi ve hamurun doğru sıcaklıkla buluşması bu durumun önüne geçer. Dolayısıyla mayaları oda sıcaklığı olacak şekilde kullanabilirsiniz. Bu sayede mide, gastrit veya gaz gibi sorunlar yaşanmaz. Ayrıca bu tür sorunlarda hassas olan insanlar için gluten içermeyen özel hazırlanan ürünlere göz atabilirsiniz. Farklı tat ve aroma arayanlar için Kırgızlara özgü baharatlı besinlere de bakabilirsiniz.
Hazırlanan hamur işlerinde hem kabartma hem de çeşitli aroma isterseniz baharat, kefir ve glutensiz seçenekleri inceleyebilirsiniz. Fermente süresi veya bakteri yapısı korunarak çeşitlilik arttırabilir. Böylece yörelere özgü poğaça, kruvasan, pizza ve pide gibi yiyeceklerin hamurları özgün tatlara kavuşur. Kabartma oranını belirleyerek bu duruma göre ölçülü malzeme eklenebilir.
Dilerseniz evlerde özel hazırlanıp kavanozlara eklenen malzemeleri inceleyebilirsiniz. Katkı maddesiz öz ve organik besinlerle unlarınıza ekleme yapabilirsiniz. Küçük yaş maya; kek, pizza ve ekmek gibi alanlarda kullanılabilir. Hazırlanacak hamurun miktarına göre küçük paketler seçilebilr. Böylece ürünü açtığınızda bekletmeden kullanırsınız. Ayrıca küçük paketlerde sunulan malzemeler aileniz ve sevdikleriniz için uygun ölçüleri içerir.
Eğer işletme sahibiyseniz şişe veya büyük mataralara sahip olanları inceleyebilirsiniz. Dolayısıyla açılan malzemeler uzun süre kullanılmazsa yapısı bozulabilir. Bu nedenle hazırlanacak pastane işi ürünlerin ölçüsüne göre kabartma etkili malzeme seçimi yapılabilir. Uygun fiyatlara erişebilmek için yaş maya indirim dönemleri takip edilebilir. Böylece seçeneklere en ekonomik fiyatlara ulaşabilirsiniz.
Söz konusu seçenekler, hassas bir ürün olduğu için boyutlarına bakarak satın alınır. Açıldıktan sonra hava aldığında fermente işlemi başlayabilir. Böylece bakteriler kabarmaya başlar. Dolayısıyla hazırlayacağınız pastane yiyeceklerine uygun ölçüye sahip malzemeyi seçebilirsiniz. Bunun için yaş maya 42 gr, 500 gr gibi aralıklarda ve çeşitli ölçülerde sunulur. Ayrıca yaş ekşi ürünlerde 5 kilogramlık mataraları bulabilirsiniz. İşletme sahipleri için bu tarz ürünler daha uygun fiyatlara gelebilir.
Uzun süre beklemeye dayanıklı olan bu yemek malzemeleri kimi zaman bidonlarda sunulur. Hamurlara hacim sağlayan ürünler, tabaklarda daha doyurucu bir görünüm sunar. Böylece servis ederken daha estetik görünür. Ayrıca kabaran ürünler daha yumuşak ve uzun ömürlü olabilir. Hamur işlerinizi dondurucularda bekleterek servis sırasında ısıtabilirsiniz. İlk günkü tazeliğiyle yenebilir. İçerdiği mayanın koruyucu gücü ekşime gibi durumları yaşatmaz.
4'lü yaş maya birçok alternatif markadan erişebilirsiniz. Evlerde sıklıkla kullanılabilir yapısının uzun ömürlüdür. Ayrıca çeşitli içeriklere sahip ürünleri de bulabilirsiniz. Bunlar arasında şişeye sıkıştırılmış kefirden hazırlanan malzemeler olabilir. Eğer farklı tat veya tarifler deniyorsanız bu tarz içeriklere sahip gıdaları da bulabilirsiniz. Hamur işlerinde kabarma sağlar. Tatlı veya tuzlu atıştırmalık için kullanılır. Bu sayede kek, poğaça ve pizza hamuru hazırlanırken kabarık olmasına yardımcı olur. Böylelikle gıdaların daha kocaman ve pofidik olarak servis edebilirsiniz.
20 gr yaş maya tariflere göre 1 kaşığa eş değerdir. Böylece pastane usulü ya da kendi tarifleriniz için bu ölçüleri dikkate alabilirsiniz. Fermantasyon süreçlerini kontrollü yönetir. Hamurların kabarması için belirli bir süre gerekir. Gaz veya mide sorunu yaşayanlar için kefir ürünleri tercih edilebilir. Uygun ve ekonomik fiyat karşılaştırmaları yaparak bütçe dostu onları seçebilirsiniz.
Mutfaklarda kabartma etkisi bulunan malzeme, sıklıkla hamurlarda kullanılır. Pastane usulü poğaça, kek ve tariflerde adını görebilirsiniz. Hamurun kabarması ve lezzet kazanması için alternatif aromalarına bakabilirsiniz. Ayrıca yetişme alanı ve içerdiği fermente süreleri ile hamura kolay şekil verebilir. Bununla beraber köy ve yörelere özgü olanları da satın alabilirsiniz. Ayrıca çeşitli ölçülerde ve yeni tatlarda bulmak mümkündür. Bunun için köy ve yöresel olan malzemeleri inceleyebilirsiniz. Bu tarz gıdalar büyük şişelerde veya karton paketlerde bulunur.
Özel veya kendi oluşturduğunuz işletme tarifleri için yöresel, baharatlı ya da kefir tarzları dahi mevcuttur. Dolayısıyla pastane yiyeceklerinizde çeşitliliği arttırabilirsiniz. Her müşteri için uygun maya tarifleri hazırlayarak memnuniyet kazanabilirsiniz. Böylece her insanın tüketimi için uygun üretimler yapılır.
Çölyak ve gluten rahatsızlığı olanlar için malzemeler de bulunur. Glutensiz olarak sunulanlarda işletme veya kişisel tüketim için uygun paketleme gramajları içerir. Böylece ihtiyacınıza yönelik gıda malzemelerini seçebilirsiniz. Dilerseniz kabartma malzemesi küçük mutfaklarda gündelik hamur tariflerinde kullanabilirsiniz. Hamur işlerinde daha yumuşak bir kıvam elde etmek için çeşitli ürünleri seçebilirsiniz.
Ürünler içerisinde bulunan maddeler sayesinde doğal bir süreç içinde büyür. Diğer tarif içinde kullanılan malzemelerle eşit şekilde karıştırma yaparak oranı düzenleyebilirsiniz. Çıtır iç ve yumuşak dışı ile hamurlara kıvam verebilir. Böylece pastane ve evlerde lezzetli ve hacimli yiyecekleri hazırlanabilir. Taze şekilde sunulan ürün ile poğaçalarda yumuşacık kıvam elde edebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz eriterek veya elinizle yoğurarak unla birleştirebilirsiniz.
Dilerseniz cilt bakımı için de bu malzemeyi kullanabilirsiniz. Siyah nokta ya da kuru ciltler için organik hazırlanan çeşitlere bakabilirsiniz. Aradığınız boyut, tat ve paketleme şekline göre mutfak malzemelerini araştırabilirsiniz. İhtiyacınıza uygun yaş maya en ucuz fiyat aralıklarını bulabilmek için Arabunu'dan faydalanabilirsiniz.